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成都銀灘餐飲有限責任公司成立于2002年，由食材獵人周子鈴創立 。公司經營范圍包括中餐類制售，提供餐飲堂食和私宴外膳服務。目前產品已涵蓋地道海鮮火鍋，古法川菜，精致融合川菜，近郊有機農業四大領域。
原生態零污染，追本溯源。公司致力于臻選全球純凈食材，還原美食本味。24小時無縫接冷鏈配送來自全球純凈海域最新海鮮,保證食材從源頭到餐桌的全方位。為我國消費者營造了一種品味型餐飲文化。
品牌介紹
brand introduction
一
成都銀灘餐飲有限責任公司成立于2002年，由食材獵人周子鈴創立 。公司經營范圍包括中餐類制售，提供餐飲堂食和私宴外膳服務。目前產品已涵蓋地道海鮮火鍋，古法川菜，精致融合川菜，近郊有機農業四大領域。
原生態零污染，追本溯源。公司致力于臻選全球純凈食材，還原美食本味。24小時無縫接冷鏈配送來自全球純凈海域的海鮮,保證食材從源頭到餐桌的全方位。為我國消費者營造了一種品味型餐飲文化。
環境展示
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銀灘桐梓林店
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銀灘希望路店
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銀灘金沙店
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隱廬.古法川菜
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隨食坊·鄉村菜
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銀鍋悠方店
新聞動態
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銀灘餐飲周年晚宴 | 20周年回望 拉開新序幕篇章
2022年6月28日-29日，銀灘集團20周年慶典在麓湖銀廬·古法川菜盛大舉辦，銀灘餐飲創始人周子鈴主持慶典，注冊元老級烹飪大師彭子渝、四川省美食家協會會長麥建玲、成都餐飲同業公會執行會長兼秘書長袁小然、等一路見證銀灘成長的重量級嘉賓及客人到場，共賀此時。![]()
匠心臻呈 蟬聯載譽 銀灘連續五年斬獲【黑珍珠一鉆餐廳】榮譽
3月31日，“2022黑珍珠餐廳指南”正式發布，以“中國人自己的美食榜”為宗旨，提出基于中國味蕾的美食評判標準，提供精選中國味蕾的美好生活指南。 “黑珍珠餐廳指南”已是第五年發布，今年，在全球736家入圍餐廳中成都共有18家餐廳上榜，從烹飪水平、體驗感受以及傳承創新為標準，數百位評委匿名到店反復評測，經過層層遴選，銀灘·鮑魚火鍋有幸在成都50家入圍餐廳中脫穎而出，連續5年蟬聯黑珍珠指南“一鉆餐廳”榮譽。![]()
成都銀灘餐飲唯一創始人、食材獵人周子鈴女士 旗下三大品牌榮登成都首版米其林指南
眾人翹首以盼的成都首版米其林指南晚宴，于2022年2月25日在成都麗思卡爾頓酒店如期舉辦，現場為9家星級餐廳舉辦授星儀式，作為全球最具影響力和權威性的餐廳星級評定榜單，成都是繼北京、上海、廣州之后，米其林在中國內地進軍的第四個城市，也意味著川菜逐步登上世界舞臺，與全球美食比肩而行。 在成都首版米其林指南中，成都銀灘餐飲有限公司唯一創始人、食材獵人周子鈴女士一手創辦的銀灘餐飲，旗下三大品牌同時入榜，其中最具代表性的現代創意川菜品牌——silverpot銀鍋·現代川菜摘得【米其林一星】榮耀，銀廬·古法川菜與隱廬·古法川菜獲米其林推薦餐廳。![]()
米其林成都指南晚宴 Silver pot銀鍋·現代川菜喜摘米其林一星餐廳
眾人翹首以盼的成都首版米其林指南晚宴，于2022年2月25日在成都麗思卡爾頓酒店如期舉辦，現場為9家星級餐廳舉辦授星儀式，其中包括包括1家二星餐廳，8家一星餐廳和13家必比登推介餐廳，28家米其林指南入選餐廳（原“米其林餐盤餐廳”），以及特別獎項——米其林服務獎。
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銀灘招牌濃湯
湯呈乳白色，如銀色海浪與白色沙灘，和諧靜謐，自然天成。以青城山泉水為底，采用土雞、土鴨棒骨、鯽魚、鮑魚等食材，經名廚文火熬制八小時而成。實為鮮美純正的極品濃湯。
特色菜品
環境展示
Silver pot·銀鍋
希望路店
桐梓林店
金沙店
隱廬·古法川菜
銀灘鮑魚火鍋（麓湖店)
銀廬·古法川菜
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Silver pot·銀鍋
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Silver pot·銀鍋
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Silver pot·銀鍋
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希望路店
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希望路店
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希望路店
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桐梓林店
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桐梓林店
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桐梓林店
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金沙店
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金沙店
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隱廬·古法川菜
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隱廬·古法川菜
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隱廬·古法川菜
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銀灘鮑魚火鍋（麓湖店)
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銀灘鮑魚火鍋（麓湖店)
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銀灘鮑魚火鍋（麓湖店)
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銀廬·古法川菜
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銀廬·古法川菜
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銀廬·古法川菜
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成都銀灘餐飲有限責任公司
成都銀灘餐飲有限責任公司成立于2002年，注冊地位于成都市武侯區新希望路2號，由周子鈴創立...![圖文組件]( "圖文組件")
成都銀灘品牌故事
銀灘餐飲品牌創建于2002年，作為成都名優餐飲品牌，深耕本地十七年,榮譽呈現城南桐梓林、新希望,...![圖文組件]( "圖文組件")
成都銀灘餐飲發展歷程
2002年6月28日，銀灘鮑魚火鍋（桐梓林店）開業。 2006年5月8日，銀灘鮑魚火鍋（新希望路店）開業...
新聞動態
品牌介紹
銀灘鮑魚火鍋（希望路店）
希望路店于2006年5月8日正式開業。不同于另外兩家分店的風格，航空店店內外觀裝潢以傳統歐式為主...
營業時間：10：00-21：30
地 址：四川省成都市高新區交子大道500號木蓮莊酒店三 樓，距仁和新城880米。落戶于成都市高新區交子大道500銀灘鮑魚火鍋（桐梓林店）
桐梓林店于2002年6月28日正式開業，這是成都銀灘餐飲的第一家門店。傳統而經典的老字號餐廳...
營業時間：10：00-21：00 地 址：四川省成都市武侯區桐梓林東路14號，距地鐵一號線桐梓林站B口560米。銀灘鮑魚火鍋（金沙店）
金沙店于2008年9月8號正式開業，這是成都銀灘餐飲旗下鮑魚火鍋的第三家門店。緊鄰成都金沙遺址博物館...
營業時間：11：00-13:30，17:30-20:00 地 址：四川省成都市青羊區金沙遺址路3號（金沙遺址南大門皇城老媽旁），距地鐵七號線金沙博物館站C口360米。Silver pot·銀鍋(悠方店)
銀鍋餐廳于2018年正式開業，是成都一家直奔米其林方向的海鮮餐廳。餐廳設計“荒野與星空”...
營業時間：11:00-14:00，16:30-21:00 地 址：四川省成都市高新區交子大道300號悠方ICP寫字樓M6座5層532號，距地鐵一號線金融城站A口690米。隱廬·古法川菜
隱廬·古法川菜餐廳于2016年正式開業。小隱隱于野，大隱隱于市。被成都各大地標包圍的隱廬，鬧中取靜，怡然自在...
營業時間：07:00-14:00，17:00-21:00 地 址：四川省成都市高新區盛興街57號隱廬酒店一樓。銀灘鮑魚火鍋·麓湖店
成立于2020年，這是成都銀灘餐飲旗下鮑魚火鍋的第四家門店，遠離城市喧囂坐擁麓嶼湖畔，環繞百畝花園...
營業時間：07:00-14:00,17:00-21:00 地 址：成都市天府新區麓湖中路西段888號銀廬·古法川菜
成立于2020年，以宋之名，還原東方精致生活美學。以四時為限，貫徹文人食養理念，新鮮時令食材入饌，呈現春夏...
營業時間：07:00-14:00,17:00-21:00 地 址：成都市天府新區麓湖中路西段888號
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服務熱線
028-85218821
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企業郵箱
yintancanyin@163.com
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公司地址
四川省成都市武侯區新希望路2號
銀灘鮑魚火鍋（希望路店）：028-85218821
銀灘鮑魚火鍋（桐梓林店）：028-85183189
隱廬·古法川菜：028-65777137
銀灘鮑魚火鍋（金沙店）：028-81717357
Silver pot·銀鍋（悠方店）：028-65777598
銀灘鮑魚火鍋（麓湖店）：028-63296688
銀廬·古法川菜：028-63286688
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